Yamakyu

왠지 옛날 생각이 나는 중화소바가 당길 때 떠올릴 만한 곳은 소박한 맛을 지켜 온 동네 중화요리점의 면 요리다. 에도가와구 시시보네에 있는 야마큐(山久)의 라멘은 깔끔한 간장 국물에 스트레이트 면을 곁들인 꾸밈없는 한 그릇이다. 국물을 자꾸 떠먹게 되는 온화한 맛으로 사랑받고 있다. 곁들임 메뉴로는 간이 알맞고 촉촉한 식감이 특징인 볶음밥이나 돈가스 카레를 비롯한 카레 요리를 함께 고르는 사람이 많다.

면 메뉴는 간장 맛에만 머물지 않는다. 채소를 곁들인 소금 맛 탄멘과 고모쿠소바, 미소 라멘, 버터를 더한 라멘이 있고, 광둥멘과 고기소바, 새우소바처럼 걸쭉한 국물을 얹은 따뜻한 면 요리도 다양하다. 고소한 야키소바도 소스 맛, 고기 소스 맛, 소금 맛, 앙카케, 카타야키 등 여러 방식으로 마련돼 있어 그날 기분에 맞춰 면 요리를 고를 수 있다.

곁들임 메뉴로는 속이 꽉 차고 마늘 향이 살아 있는 교자와 마파두부가 있고, 맥주 등 주류도 준비돼 있다. 점심은 물론 저녁 식사 때도 부담 없이 들르기 좋은 구성이다. 테이블석이 중심인 아담하고 차분한 공간으로, 혼자 들르거나 평소 점심을 먹을 때도 편안하게 시간을 보낼 수 있다. 결제는 현금만 가능하므로 방문할 때 동전이나 지폐를 챙겨 두면 안심이다.